第364章 再生意外(2/3)
。“他是我师傅，当年老板娘，带着少东家到香江开分店，我就跟着过来了。”
李子航拿起筷子，尝了尝九转大肠。
细细品尝一番后，他再次评价起来。
“葱烧海参，看来你们没学到真髓，九转大肠倒是不错。”
李子航放下筷子，拿起茶杯喝一口水，漱漱口。
“海参要选用胶东干刺参，可你们用的却是辽参。”
“大葱更加不对，章丘大葱很贵吗？”
“还有你们店里厨子做这道菜时，手法不对。”
“大葱切成段后，锅中放少许猪油，加点干葱头，蒜块，一起煎。”
“煎到大葱表面微黄时，在用热油淋，而不是直接油炸。”
“大葱表面用热油淋到金黄色时，挑出来放扣碗中，加入清鸡汤，放蒸笼里蒸十五分钟。”
“蒸好后，在用碗里的汤汁，倒入锅中加入海参放好调料大火收汁。”
“最后在把大葱海参摆盘，淋上汤汁。”
李子航说到这里，拿起筷子指了指桌子上的葱烧海参。
“可你们呢？”
“油炸大葱后，直接加入清鸡汤在锅里小火慢炖。”
“然后再挑出大葱摆盘，放入海参大火收汁。”
“做菜，是要下功夫滴。”
“食材，火候，手法，调料比例都是有讲究的。”
“我给足你们做菜的时间，可你们让我很失望。”
不等大堂经理回话，包厢门被敲响。
黄家驹跟他的搭档，推门而入。
走进包厢的黄家驹，看着餐桌上的美味佳肴，不自觉咽了咽口水。
随即他掏出自己的证件，摆到李子航面前。
“我是尖沙咀警署，便衣警长黄家驹。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
“这是我的证件，有件事需要你们配合调查。”
李子航饶有兴致的看着对方的大鼻子。
“吃个饭，都这么不顺心。”
黄家驹站在几人面前，来回看了他们一眼。
“先生请出示你的证件。”
说完他看着站在一边的厨师长跟大堂经理。
“你们是这家酒楼的员工？”
李子航从包里掏出，自己早已准备好的证件，放到桌子上。
黄家驹，看着证件上的信息，再次开口询问。
“新加坡人？先生这次来香江的目的是什么？”
李子航看着黄家驹摇了摇头。
他指着桌子上的菜肴说道。
“这位警官，我吃一顿饭的花销，都是你三个月的薪水。”
“我是生意人，你说我来香江做什么？”
“还有，你的警衔太低，就算配合调查，最少也是个督察来问话。”
李子航说完再次摇了摇头。
“想问话，等我律师来再说。”
黄家驹看着难缠的李子航，他有些无奈。
商人，还是个有钱的商人，还是个有律师的商人，还是个外国商人，这些身份加在一起，他真没资格问李子航的话。
李子航看着对方一脸便秘的表情。
“别说我不配合，我来香江这几天时间里，就遇到两次打劫，一次车祸，一次枪击事件。”
“对于你们这些警察，我真的没有什么好说的。”