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20-30(2/17)

最后一块猪肠打起来了。那小厮也是个半大孩子,帮不了什么事,原本就是宋娘子好心收留的,但是自然不敢和主家争什么,此刻也只是睁着圆溜溜的大眼睛默不作声。

三人嘴上都吃的油光水滑,胸口衣襟上也沾了不少酱汁。

宋娘子回过神来,拉开两个祖宗,扬声道:“小满娘子,再给我来一碗这卤猪肠吧。”

吃吧吃吧,等明日回云梦山,可就要吃庖厨的大锅饭了。

云梦山庖厨手艺平心而论还是不错的,只是大锅饭重在做熟和管饱,而不是精细口味。

天色渐晚,满未楹这小摊上也陆续来了不少食客。

口碑打出去就是如此,只要有一样做得好,顾客不仅会自发帮着宣传、带着亲友一同前来,而且在推出新品时,也会相信店家、抱着试一试的态度。

但是这也意味着满未楹不能搞砸了,口碑一砸,顾客下次再来也会留下疑窦。

做生意不容易啊。

和满未楹预料的一样,比起有些昂贵的猪肠,顾客天然会更青睐看来便耐吃的泡泡小馄饨。卤猪肠少有单人吃的,大多都是两三人吃一碗,又或者是带回家去。

但是没关系,积少成多,薄利多销才是小食肆的精髓。

满未楹没忘了朝街角张望两下,淮家成衣铺子门口已经亮起了灯,只是不见刘嬷嬷人影。

就在满未楹思索要不要送上门时,刘嬷嬷才不急不慢地拎着个食盒,身后还跟着女仆,二人跨过繁忙的东城门大道,朝满未楹小摊走来。

“小满娘子,满大娘子,晚好。”刘嬷嬷很是客气,“今日本想等郎君下值归家一起吃,谁知郎君临时和人换值了,才遣小厮回家来说,故而出来的晚了。”

满未楹哪有挑剔顾客的理,只是怕卖得快,得赶紧先预留出来。

刘嬷嬷早就让人出来先看了满未楹家今天做的什么,因此她带的是自家用的大汤碗,一碗盛汤,一碗专门用来装小馄饨。

泡泡小馄饨一般不能外带,面皮会被泡涨开,全泡发掉之后便是一团面粉感。还好淮家离得近,脚一跨就到了。

只是这样,也避免不了泡泡不能撑开的情况,刘嬷嬷都觉得有些可惜,不住说等夫人身体好了,一定要让夫人亲自出来吃一次。

“刘嬷嬷,明日中午给夫人做一道清蒸鱼可好?不拘什么鱼,鲈鱼、鳊鱼都可以的。主食便配一道玉米饭。”满未楹一边忙着手上的活,一边对刘嬷嬷说。

乍一听菜色并没什么特别的,但是满未楹下午就想好了该怎么做。

孕妇口味大变大多也是激素影响,加上饮食做法单一,不是醓醢便是肉脯炙肉,现在那位素未谋面的夫人更需要的是开胃和吃粗粮纤维,而不是一味的继续吃这些肉酱腌菜。

虽然在激素消退后,这样的症状也会逐渐减轻,甚至还会被不懂得体贴的夫婿、婆家人责怪娇气难养活,但是身子不适就是该精心养护的,一直处在不适中也会消磨人的意志。

刘嬷嬷没想到是这么简单的菜色,她还以为会像是这卤猪肠一样新颖别致,但是她到底年岁大经事多,此刻只是有一瞬间的愣神,便付过钱礼貌道别了。

刘嬷嬷心里还是有点七上八下,钱倒不是最要紧的,一直吃不下饭实在不是个事。

今日同样也是早早收摊,几百个小馄饨听起来多,但是也就能卖个三十多碗;三十个鸡蛋更是早早就无了。反倒是满未楹本来还觉得流速有点慢的卤猪肠——

有人搭着小馄饨吃、有人买了带回家、有些人买不止一份,其中便有个从女医行而来的年轻小娘子,一口气要了五碗,说是听殷稳婆提了一嘴,故而特意前来买回去给大家伙都尝尝

——竟也卖了个精光。

满未楹心满意足,在宋娘子和孩子们吃得肚腹浑圆还带了两碗卤猪肠给家人回去前,她就约好了等下上门继续去拿肉,还请宋娘子和之前一样剁碎了给她。

宋娘子一口应下。

当时摊子上便有人说:“我说呢这猪肉怎么一丝腥味都没有,原来是从宋娘子那买的肉!”

宋娘子熟练地和她们攀谈着:“哪能这么说,肉再好,也得会做的人来做才行。”



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