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第31章 鬼谷子 薄蛋饼、伯

太阳最终落下时, 虞二叔终于收工了。

灶台的砖墙已经全部砌好，上色则要等到砖块之间全部黏结稳固。过几日虞二叔便会一个人来做完。

外面的小食摊生意太好，不一会便有食客抱怨没位置做、又有人说醋没了。

“醋没了, ”满未楹跑过去抖了两下瓶子，发现真是一滴都抖不出来了, 便喊道，“昭昭, 帮我回家把醋罐子拿过来好不好？那个小的、带绳子提手的, 你也拿得动。”

昭娘从板凳上跳下，乖巧地点点头便顺着大堂回去。

满未楹手中正打着一碗水面粉，一勺水、四勺面粉、三个鸡蛋, 加了一把葱花、一点盐之后搅拌均匀，变成略厚的蛋饼液。

铁锅洗干净后才在锅壁上刷油，只需要薄薄一层, 这样便不会出现上段食物焦黑的碎屑。

油热后快速舀进一勺蛋饼液，而后拎着铁锅两个耳朵来回转, 把蛋饼液均匀地在锅中摊平, 面粉和蛋液混合着凝固起来，凝成摊成的柔软金黄色蛋饼，背面熟了就翻一个面，两面全熟只要短短一分钟。

葱这种食物实在是太奇妙了, 几乎能而和所有食物混合做出不一样的美味来。

蛋饼软趴趴，满未楹对折两下便放进盘中, 而后又摊了好几张，准备等下当做小食和家人分享。

她流畅的动作把一众食客看得愣住了，不少人已经跃跃欲试。

“小满娘子真是心灵手巧，居然会做这么多好吃的。”殷稳婆今日又顺利接生了两个孩子, 和女儿一起坐在食摊上，眉梢眼角都是喜悦。

满未楹也发现了规律，每次殷稳婆顺顺当当接生后，她总会出来寻摸个地方小酌一杯，她的女儿偶尔也会陪同。

她女儿继承了殷稳婆的手艺，而且因为见过了生产的凶险，坚决不嫁。殷稳婆便给她寻了个活不久的病秧子定亲，拖到病秧子离世，女儿望门寡便能美滋滋待在她身边，也省了不少叨扰。病秧子家得了她吊丧的十贯钱，也乐意成人美事。

近来殷稳婆总是把女儿带在身边，有意让她接手自己的生意人脉，等她二十来岁时，便是有十年工作经验的“老师傅”啦。

近日殷稳婆最喜欢来的便是满未楹这个小食摊子。虽然这小娘子卖的暂时都是那几样，但她就是吃不腻呢；而且若是来得早，赶上小娘子一家用晚食，她也能跟着买一碗两碗的新鲜吃食。

这一月下来，腰身都放了好几次。

现在满未楹既然摊了蛋饼，她自然不肯放过，好说歹说硬是扒拉了两块过来。

殷稳婆和女儿俱是会吃的，先从叠起来、最嫩的中心角咬下，汇聚到中心的油混合着饼看，比平常吃的梅花糕都要软，入口先是小葱段的辛，而后便是鸡子儿的鲜，最后显现出白面的咸甜，口感层次丰富极了。

蛋饼也有两处烫得有些焦了，咬下去发出脆脆声响，锅气、柴火气十足，别有风味。

殷稳婆一边吃一边连连点头，暗暗称奇。看着这小娘子也没用什么特殊的食材，全是些常见的猪肉豆腐甚至只是一把葱，总能整治出这么多不同的吃食来。

“姊姊！姊姊不好了。”

是刚才那个跑回家拿醋的小女孩，白着一张小脸跑了出来，手上还提着一坛醋，急的差点在门槛上绊了一跤。

总是冷着脸没个笑意的那姑娘一个箭步冲了过去，叉住她的腋下，这才没摔倒。

“怎么了？”满未楹在围裙上擦了擦手，从昭娘手中接过拽得死紧的醋坛子，蹲下来拍了拍她圆滚滚的肚子，温声问道。

“伯伯奇！它流血了！”昭娘虽然年纪小，但是说话吐字极为清晰，虽然有些害怕和慌乱，但是该做的事一点都没忘。

流血。

满未楹只是稍微愣了以下便反应了过来，伯奇这是要生产了。

她环顾一下小食摊上神情各异的食客，锁定了正嚼着薄蛋饼的殷稳婆，眼前一亮。

殷稳婆也是提前进入了满家内院，但是为狗接生。

当她听到满未楹请求时还有些哭笑不得，她可是接生人的！但还是给了满未楹这个面子。

昭娘说得可怕，但是伯奇情况并